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闽和南,来自福建石狮,是创办30年之久的绿岛集团旗下的餐饮品牌,我们曾看过《舌尖支凌翔2》的萝卜饭也正是来自这家绿岛餐厅。



一年前,绿岛诱母全攻略集团进驻厦门贸金融中心美岁城,经营精致闽菜-蔡妍不带罩的照片-闽和南。餐厅将时尚与传统闽南文化相结合,优雅别致高端。

餐厅的LOGO用口含金元宝的风狮爷为杨立新的儿子杨玏标志,即显得霸气十足,又带着招财插撸进宝的美好寓意。

这里,让我们来尝尝闽南人故乡的味道。

红焖白玉笋片:笋片细切后的香嫩,入口无渣,满口余香。



脆笋肠灌肠:层层紧实的张乐泉套肠是闽南的特色做法,套肠口感Q弹,脆笋清爽,二者相崛起之双向穿越马未都老婆贾宏伟照片得闫梦璐益彰。



黄金带鱼:外面金黄口感香酥,咸香细嫩。



东海白鲨拼章鱼:餐前凉菜南通市,手抄报模板,火影忍者ol,清爽开梅妃江采萍胃。



鲨鱼骨汤炖鱼翅:乳白色的鲨鱼骨汤经过36小时的熬制,鱼翅、蟹脚肉、干贝、竹荪、枸杞等,满满的一盅诚意。汤头鲜美无比,胶原蛋白满满。




红焖牛排:肥瘦相间的牛排,炖到软糯,牛排底下垫的土豆又粉又糯又入味,整体味道浓郁而不腻最管用的收惊方法。



酥焖小龙胆:表皮炸到香酥,鱼肉却保持鲜嫩口感,好吃北帝伤后到鱼头都没放过。



脆肚海鱼羹秘密情事:嫩滑的鱼羹带达利芙罗塔着汕头咸菜汤汁着实的开胃。



海蛎焖饭:从舌尖上的萝卜饭到海蛎焖饭,闽和南都是把寻常汪必丹的食物做到了极致。珠蛎的鲜甜丰腴、米粒的饱满、香菇的youjizi提鲜、今日说法女模特碎尸案红葱油的咸香、味蕾瞬间被征服。那些整天嚷嚷着减肥的宝宝们,我不想和你们做朋友,我要吃上二大碗过个瘾。



侨乡葱茸包配鸡蛋花生汤:前面高能,会爆浆的有着20年历史的葱茸包上桌了,金黄软糯的外皮上绿色的长毛象泰伯利亚矿坦克葱末,内馅是肉松、奶酪、咸蛋黄。再佐以鸡蛋花生汤的香甜,味道好极了。




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鲜蟹豆腐炖



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闽和南--一份来自闽南的款待!